La nostra Carta
PANS ARTESANS
Tots els nostres pans se serveixen amb A.O.V.E. i sal marina en escates:
3 €
sense gluten
3 €
4ud
4,5 €
PER PICAR
Yeye, Gordal partida i d’Aragó.
4,5 €
Tallades a mà, rentades amb aigua marina i fregides a A.O.V.E.
3 €
Filets d'anxova grandària XL. Ració sencera (6 filets)
11 €
Patata cruixent, allioli fumat, salsa brava casolana i oli de Xile thai
7 €
Amb shiro-mis i encenalls de formatge de cabra "Monte Ebro"
9,5 €
Cruixents per fora i tendres per dins, amb guacamole tradicional
12,5 €
Amb moniato rostit, cigrons fregits i focaccia d'orenga
11 €
PER COMPARTIR
Amb parmentier de patata i salsa de bolets.
23 €
Amb mojo canari verd, coriandre, llima i fulla de shisho.
28 €
AMB LES MANS
Amb pollastre rostit, maionesa d'ají groc i ceba fregida
6,5 €
Tac coreà d'enciam iceberg amb bacallà fregit, salsa agredolça de Xile i ceba adobada
5,5 €
Broqueta de botifarra i botifarró a la brasa, pa brioix, allioli fumat i ceba cruixent.
13 €
Amb Guacamole i Mayonesa de Chipotle.
8 €
Pregunteu per l'opció del dia.
6,5 €
FORA CARTA
MOMENT DOLÇ
Pastís casolà de formatge d'ovella i romaní
7 €
Amb base de crumble i taronja amarga.
7 €
VI BLANC
D.O. Penedès. Raïms macabeu, xarello, parellada i moscatell. Jove, fresc, lleuger i floral.
Copa
4 €
Ampolla
20 €
D.O Terra Alta. Vi Natural. Garnatxa vermella i blanca cultivades orgànicament. Intens i fresc. Aroma de poma, pera, préssec i nactarina.
21 €
D.O. Somontano. Raïms gewürztraminer i chardonnay. Cítrics, roses, flors verdes, sec i saborós.
Copa
4,3 €
Ampolla
23 €
D.O. Jumilla. Raïms moscatell d'Alexandria i chardonnay. Fruita madura, tropicals, cítrics i flors blanques.
Copa
4,5 €
Ampolla
24 €
ESPUMOSOS
D.O. Cava. 18 mesos de Criança. Raïms Parellada, Macabeu, Xarello i Chardonnay.
Copa
4 €
Ampolla
20 €
D.O. Cava. Cava de guarda amb criança de més de 9 mesos. Fresc i lleuger a la boca. Té una bombolla fina, persistent i divertida.
26 €
D.O. Corpinnat. 36 mesos de criança. Raïms macabeu, xarello, parellada i chardonnay. Aromes d'ametlla, argila seca, fonoll i brioix.
Copa
5,5 €
Ampolla
30 €
D.O. Corpinnat. 50 mesos de criança. Raïms macabeu, xarel·lo i parellada. Sec i fresc, amb notes d'herbes i flors blanques.
Ampolla
36 €
Copa
7 €
VI NEGRE
D.O. Montsant. Raïm garnatxa i carinyena.
Copa
4 €
Ampolla
18 €
D.O. Ribera del Duero. Raïm ull de llebre en bóta durant 9 mesos. Seductor en nas i boca, amb delicioses notes afruitades.
Ampolla
24 €
Copa
4,7 €
D.O. Costers del Segre, Les Garrigues. Raïm garnatxa, cabernet sauvignon i merlot. Un pas equilibrat per bóta, sense excés, li aporta profunditat i un volum cruixent. La frescor aporta tensió i un marcat accent balsàmic a tota la fruita que desprèn.
Ampolla
24 €
D.O. Montsant. Raïm garnatxa i carinyena. Collita 2021. Aromàtic i intens amb notes afruitades i records de bóta.
Copa
4,9 €
Ampolla
25 €
D.O Priorat. Raïms cavernet sauvignon, merlot, carinyena i garnatxa. intens, on impera les notes de fruita madura, balsàmic, herbes aromàtiques, lleugeres notes torrades, bon volum i un perfecte equilibri transportant tota la càrrega de fruita fins al final del seu recorregut. Llarg i persistent.
28 €
D.O. Empordà. Raïms garnatxa negra, cabernet sauvignon i syrah. En nas és intens, amb aromes de rebosteria i vainilla. Un cop airejat, apareixen notes de fruita, espècies i cedre. En boca és carnós i untuós, amb bon cos; reapareix la fruita, sobretot pruna i móra, amb tanins potents i equilibrats.
30 €
D.O. Rioja. Raïms ull de llebre, mazuelo i garnatxa tinta. Criança de 16 mesos en roure que aporta complexitat i un final llarg i harmoniós. Notes de fruita madura i tocs especiats.
Ampolla
26 €
Copa
5 €
VI ROSAT
D.O. Penedès. Raïms macabeu, xarel·lo, malvasia i syrah. Jove, fresc i aromàtic.
Copa
4,8 €
Ampolla
25 €